nubi sparse (MC)
Il 2015 l'anno della consacrazione per "Di Gusto Italiano". Fra innovazione e tradizione, Marco Guzzini si racconta
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Innovazione e tradizione si fondono nella figura di Marco Guzzini, giovane e, sotto tanti aspetti, coraggioso imprenditore maceratese che ha puntato tutto sul rilancio di due locali del centro storico del capoluogo in un momento storico in cui poteva apparire una sorta di "mission impossible" investire nel settore della ristorazione e del beverage.
Invece, il 2015 per il suo "Di Gusto Italiano" è stato l'anno della consacrazione: un'idea vincente che troverà una sorta di Di Gusto al quadrato nelle prossime settimane.
Lo stesso dicasi per il rilancio dello storico Caffè Venanzetti che, alla fine del 2015, ha trovato la sinergia fra Guzzini e il Cerolini Group per offrire alla clientela sempre di più.
Abbiamo intervistato Guzzini a tutto campo, dal rilancio del centro storico del capoluogo al coraggio di un giovane di mettersi in gioco e di investire nel settore del food & beverage, sempre con lo sguardo attento all'innovazione, a un personale giovane e competente, a una città che cresce.
https://www.youtube.com/watch?v=goMsEDr6_Gk
(Foto Si.Sa.)
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