cielo coperto (MC)
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E ora, grazie allo chef Giuseppe Giustozzi, anche Amman capitale della Giordania, conosce le olive all'ascolana.
Lo chef, già titolare del Cosmopolitan hotel di Civitanova, ha presentato nel Paese del Medio Oriente i fritti surgelati della sua catena C.G.M. "Ho avuto un grande successo con le olive, le mozzarelle al tartufo e la polenta al rosmarino" ha dichiarato.
Il suo estro è stato apprezzato anche dalla famiglia del re di Giordania, Abd Allah II. Per suo fratello un menù d'eccezione: risotto allo champagne con porcini, pennette al tartufo nero di Norcia, spaghetti al pesto, petto di pollo al pecorino di Visso condito al forno, scaloppine alla pizzaiola con patate duchessa, carote e zucchine dolce. In conclusione panna cotta con caramello e o con il cioccolato.
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