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Le ricette di Marika: bocconcini di pollo alla birra

di Picchio News

01/01/2018 11:00

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RICETTA "BOCCONCINI DI POLLO ALLA BIRRA"

Ingredienti per 2 persone:

500 gr di petto di pollo

60 ml di birra

vino bianco

sale

1 scalogno

olio extravergine di oliva

Preparazione:

Tagliate il petto di pollo a bocconcini (pezzetti) a metteteli a rosolare in una pentola bassa con l'olio extravergine di oliva e lo scalogno tagliato a pezzettini. Aggiungete il vino bianco e la birra e salate a piacimento. Coprite e lasciate cuocere per 25 minuti circa. Una volta pronto, impiattate e accompagnate con dei pomodorini e rucola e con delle fette di pane tostato. 

Buon appetito!