nubi sparse (MC)
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LA RICETTA DELLA CROSTATINA ALLE MELE
Ingredienti:
250 gr di farina 00
2 uova
120 gr di zucchero
50 ml di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
Succo di mezzo limone
2 mele
Preparazione:
Sbattete le uova con lo zucchero e aggiungete la farina setacciata con il lievito, l'olio di semi e la vanillina. Impastate e poi aggiungete il succo di limone e rimpastate il tutto. Una volta pronto sbucciate le mele e fatele a fettine. Prendete una tortiera già imburrata ed infarinata con cerniera e versateci l'impasto. Sopra mettete le fettine di mele e spolverate con dello zucchero a velo. Infornate la crostatina di mele a forno già caldo a 180 gradi per 40 minuti circa.
Buon appetito!
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