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Dalle Marche alla Cina, il Made in Italy vola a Changsha: prima collettiva italiana alla fiera del food
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Dalle Marche alla Cina per portare le eccellenze agroalimentari e culturali del territorio sul mercato asiatico. È la missione di Happy Italy Food, società con sede a Jesi attiva nell'internazionalizzazione d'impresa, protagonista dal 18 al 20 settembre dell'11ª Esposizione Internazionale del Food e del Catering di Changsha, nella provincia cinese dello Hunan.
L'appuntamento rappresenta, secondo quanto comunicato dalla società, la prima partecipazione di una collettiva italiana alla manifestazione internazionale. All'interno dello stand coordinato da Happy Italy Food trovano spazio cinque realtà e progetti legati al Made in Italy, con una forte presenza marchigiana e umbra: Pastalamarchigiana, Pasta Italy, Caravolta, Colle, Pinocchio by Ferracuti e il progetto iamumbria.
L'obiettivo è presentare al pubblico e agli operatori cinesi un'offerta che mette insieme produzioni agroalimentari, cultura, artigianato e promozione territoriale, accompagnando le imprese nel percorso di ingresso e consolidamento sui mercati esteri.
Tra le realtà marchigiane presenti c'è Caravolta di Barbara, in provincia di Ancona, che propone pasta biologica ottenuta da coltivazioni condotte nel rispetto della biodiversità, con trafilatura al bronzo e lenta essiccazione. Pasta Italy e Pastalamarchigiana affiancano invece la tradizione della pasta marchigiana a proposte orientate anche al benessere e al gluten-free, oltre a una linea di piatti pronti che, secondo quanto riferito dall'azienda, possono essere preparati in 90 secondi senza conservanti e senza necessità di catena del freddo.
Accanto alle produzioni alimentari trova spazio anche Pinocchio by Ferracuti, progetto che interpreta il celebre personaggio della letteratura italiana attraverso opere in MDF dal taglio contemporaneo. Il progetto iamumbria, insieme al brand comune "Umbria Marche - Eccellenze Coltivate", punta invece sulla promozione dell'identità dei due territori, attraverso storia, arte, cultura e tradizioni.
La partecipazione alla fiera cinese si inserisce in un progetto più ampio di internazionalizzazione delle imprese del territorio. Happy Italy Food, fondata nel 2018, ha seguito la selezione delle aziende e l'organizzazione della presenza a Changsha, con un'attività rivolta anche all'adattamento dell'offerta alle caratteristiche del mercato e dei consumatori cinesi.
La trasferta in Cina, inoltre, non dovrebbe esaurirsi con la conclusione della manifestazione. È infatti prevista la realizzazione di uno showroom permanente all'interno del parco HBTown di Changsha, pensato come spazio espositivo e di degustazione per le aziende partner. Secondo i dati forniti dalla società, la struttura sarà collocata in un'area che registra circa 3 milioni di visitatori all'anno.
L'iniziativa punta così a trasformare la partecipazione alla fiera in una presenza più stabile sul mercato cinese, creando un collegamento commerciale e culturale tra Marche, Umbria e Cina.
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