L’iniziativa si svolgerà dal 9 al 17 maggio con l’obiettivo di aumentare la conoscenza della celiachia e promuovere percorsi di inclusione sociale per le persone che ne sono affette.

Tra le azioni previste figura il coinvolgimento del sistema scolastico cittadino: lunedì 11 maggio tutte le mense comunali, dai nidi d’infanzia fino alle scuole secondarie di primo grado, proporranno un menù completamente senza glutine. L’iniziativa consentirà agli studenti di condividere lo stesso pasto, con l’intento di trasformare la mensa in un momento di educazione alimentare e integrazione.

Il percorso di sensibilizzazione proseguirà anche sul piano simbolico. Sabato 16 maggio lo Sferisterio sarà illuminato di verde, colore scelto per la campagna nazionale. Il monumento cittadino si unirà così ad altri luoghi italiani che hanno aderito all’iniziativa, con l’obiettivo di richiamare l’attenzione sull’importanza della diagnosi precoce e del sostegno quotidiano ai pazienti celiaci.

Con queste iniziative, il Comune intende contribuire alla diffusione di una maggiore consapevolezza sulla patologia e favorire una cultura dell’inclusione a partire dalle nuove generazioni.