cielo sereno (MC)
Blitz dei Nas nelle aziende dolciarie: in provincia di Macerata multe da oltre 12mila euro
Stampa
PDF
Nell'ambito dei controlli eseguiti in tutta Italia sulle produzioni dolciarie, i carabinieri del Nas di Ancona hanno controllato 55 attività commerciali dedite alla produzione, distribuzione e vendita al dettaglio di prodotti da forno e dolciari pasquali, rilevando inadeguatezze igienico sanitarie sul 90% di queste. Sono state contestate sanzioni amministrative per un totale di 34mila euro, per mancata applicazione delle procedure legate all'autocontrollo Haccp, la pulizia dei locali e la tracciabilità degli alimenti.
Sequestrati, inoltre, 60 chilogrammi di prodotti da forno e 100 di alimenti vari. In provincia di Ascoli Piceno, a seguito di gravi carenze strutturali ed igienico sanitarie riscontrate, è stato emesso un provvedimento di sospensione dell'attività di produzione e vendita di prodotti da forno. Nel Maceratese le ispezioni hanno riguardato 21 attività, di cui 14 risultate non in regola. Oltre la segnalazione all'autorità sanitaria, elevate 8 sanzioni amministrative per un totale di 12.500 euro.
Post collegati
Commenti