cielo sereno (MC)
Hab, viaggio intorno alla tradizione maceratese: ultimo appuntamento con Federico Cippitelli
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Il progetto, che ha avuto il suo inizio lo scorso 14 maggio e che si è articolato in una serie di 4 appuntamenti dedicati alla cultura e alla tradizione marchigiane e maceratesi, è nato da una collaborazione tra HAB e l'Antica Norcineria Rapari. Con l'obiettivo di raccontare la tradizione del salame spalmabile, arricchendola con note di innovazione, si è proposta una vera e propria rivoluzione in tavola.
"In ogni evento abbiamo goduto della componente eno-gastronomica unita a quella culturale - sottolineano i titolari -. Gli appuntamenti sono volti a sottolineare l’importanza delle tradizioni, dalla tavola al tramandare oralmente racconti, aneddoti e cultura contadina, alla base della cultura della nostra Regione Marche, gustando prelibatezze e ascoltando ottima musica. Ospite di questo venerdi, alle 19.30, Federico Cippitelli, noto talento dell'organetto, che ha iniziato a suonare da quando aveva 11 anni, ed esperto di musica popolare. Sempre attento a cogliere consigli e preziose tradizioni tramandate dagli anziani, ora insegna a suonare l'organetto ed è maestro di danze popolari. Ci diletterà con stornelli marchigiani inventati per l'occasione, secondo l'ispirazione del momento".
Per prenotare l’aperitivo, chiamare HAB al numero 379-2158311
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