cielo sereno (MC)
Prodotti ittici e dolci pasquali privi di tracciabilità: multe salate per ristoratore e commerciante
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I Carabinieri hanno segnalato e sanzionato un ristoratore e un commerciante. Detenuto in un ristorante di Senigallia, ai fini della somministrazione, di circa 25 kg di prodotti ittici vari e di preparati a base di pesce (del valore di circa 400 euro) privi di qualsivoglia etichettatura o altra informazione utile alla loro rintracciabilità.
È quanto hanno scoperto i militari del Nas, supportati dai colleghi del locale Comando Provinciale Carabinieri durante ispezioni nei comuni di Ancona e Senigallia, per controlli relativi ai prodotti ittici.
Il titolare del ristorante in questione è stato segnalato alla competente autorità amministrativa. I prodotti privi di elementi di tracciatura sono stati sottoposti a sequestro amministrativo mentre è stata elevata una sanzione amministrativa di 1.500 euro a carico del titolare dell'esercizio pubblico.
I controlli del Nas, sempre in sinergia con i militari del Comando Provinciale Carabinieri di Ancona, hanno riguardato anche gli alimenti per le festività pasquali. È stato segnalato all'autorità amministrativa e sanitaria il titolare di un'attività commerciale - nel comune di Chiaravalle - poiché ha detenuto ai fini della commercializzazione complessivamente 50 Kg di prodotti dolciari e da forno, privi di etichettatura o informazioni utili allo loro rintracciabilità.
Durante i controlli sono state accertate anche carenze igienico sanitarie e strutturali sia dei locali che delle attrezzature. I prodotti da forno sono stati sottoposti a sequestro amministrativo mentre sono state elevate sanzioni per 2.500,00 euro.
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